El Cuvée de Réserve tiene un color amarillo pálido, a la vista presenta una explosión de brillantes burbujas. En nariz nos revela aromas a flores secas y a caramelo de mantequilla de vainilla. Su boca es compleja, la vivacidad de los aromas a cítricos (naranja) y a compotas (manzana Granny), nos adelantan un final largo y fresco a la vez. El ensamblaje de este vino, está compuesto de un 50% de Pinot Meunier, 25% Pinot Noir y 25% Chardonnay. La cuvée Reserve madura 6 años en nuestras bodegas.