Las cepas más antiguas y sabias.
La edad del viñedo supera los 100 años.
18 meses de crianza en barrica de roble francés, nueva y de grano extrafino.
100% Tinta del País.
Representa nuestro ADN, el buque insignia de todo el proyecto porque de este viñedo han sido injertados todos los demás. Un viñedo adaptado tanto a las condiciones adversas de la Ribera del Duero, como a las plagas y enfermedades de la zona.
Este vino tiene en sí mismo una unión de matices de todos los elaborados por Avan, con un plus de personalidad que nunca se olvida. Procede de los viñedos más viejos, siendo su fecha de plantación toda una incógnita. Lo que sí se sabe es que ha pasado más de un siglo desde su nacimiento, ya que su peculiar suelo arenoso le salvó de la filoxera.