Un día inolvidable. Así vivimos en AVAN la jornada de puertas abiertas que organizamos junto al Champagne Forget Gaidoz, del que somos distribuidor nacional. Instalado en Ludes en el corazón de la montaña de Reíms, sobre una superficie de 10 hectáreas, y desde hace más de cuatro generaciones, Forget Gaidoz produce una media de 80.000 botellas al año. Elaborado a partir de las tres variedades Champegnois (Pinot Noir, Pinot Meunier y Chardonnay).
Una firma que basa su trabajo en los tres pilares de Vigneron Independant. La verdad de origen, que certifica que sus Champagnes provienen de sus viñas y de su cosecha. La verdad de una personalidad, ante todo un hombre o una mujer apasionada que elabora un Champagne, que se le parece, un Champagne típico con un solo objetivo, la excelencia. La verdad de una autenticidad, al cultivar sus viñas preservando su terruño, elabora sus cosechas en su bodega, las comercializa y le gusta presentar el fruto de su trabajo y de su cultura. Una filosofía común que ha llevado a AVAN a caminar de la mano de Forget Gaidoz.
En la jornada de puertas abiertas, los presentes, amigos y distribuidores, tuvieron la oportunidad de conocer en profundidad este champange de calidad. También nos acercamos a otros productos como Coravin, dispositivos que permiten disfrutar del vino sin retirar el corcho. Otro de los atractivos fue el poder degustar el vermut ‘Mon Die’, el mejor del mundo, según la Guía Peñín.
